为了宣传、普及食品安全知识，提高公众的饮食安全意识，提升居民健康素质和生活质量。4月13日下午，鄞州区明楼街道惊驾社区科普站举办了“食品安全科普知识”讲座活动，特别邀请了食品安监局老师为居民授课，40多位社区居民聆听了讲座。

　　讲座中，张老师首先从发生在我们身边的食品安全事件入手，生动形象地向社区居民讲解了如何正确选购食品、如何有效防止食物中毒以及如何走出认识误区、做到合理健康饮食等知识。“我们平常在野外采蘑菇时一定要会分辨区分毒蘑菇，越是颜色鲜艳的蘑菇一般都是有毒的，不能吃，像平时我们经常食用的四季豆、豆浆也必须煮熟，不然也是有毒性的……” 张医生通过深入浅出的举例讲解为居民们传授了不少正确食用食品的方法，受到了参加居民的热烈欢迎，也让社区居民受益匪浅，而且“本地话”式的互动交流，也大大激发了社区居民的学习热情。同时在普及食品安全知识的同时，张医生还在课上呼吁社区居民积极参与到食品安全消费维权行动中来，共同打击食品安全违法犯罪行为，真正筑起食品安全的坚实壁垒。

　　此次讲座活动受到了社区居民的一致好评，大家都对讲座内容兴趣浓厚，认真做了笔记，并且详细咨询了张老师关于一些食品的问题。大家一致认为食品安全问题不容忽视，大家要在生活中树立科学、理性的饮食习惯和观念，选好食材，吃出健康的身体。

明楼街道科协 陈玄光