也许每个人心中都有个美好的梦想，开花店、旅馆、书店……我想开一家小资情调的咖啡馆，春暖花开、面朝大海，可以拥有属于自己的慵懒和恍惚，可以看着来来往往的客人，猜度其背后的故事……

　　本期主题是关于咖啡和书，这是对天使绝配，你有思想，我有咖啡，云青年欢坐一堂品咖啡，话人生。

　　本期，宁丰社区请来星巴克高级咖啡师包经理亲临现场为青年们讲述咖啡的故事，特别详细介绍了手冲咖啡的工具、手冲咖啡的萃取过程和不同烘焙程度咖啡的闻香与品位。体验环节，青年们换身咖啡师艰难的操作着看似简单的工具。萃取过程要细致到水的重量都不能多一分少一分。在咖啡品尝活动后，大家在志愿者的指导下，将一把把黑色的咖啡渣与泥土掺杂在一起，然后将多肉植物种在咖啡渣花肥里。居民小陈说：“没有垃圾，只有放错的资源，咖啡渣原来也是宝。”原来咖啡渣不仅可以作为养花的底肥，还可以当冰箱的除臭剂。咖啡的香气让人意犹未尽，本次活动，让大家在忙碌的工作周后享受身心的放松， 同时让大家上了一堂环保课，原来咖啡后的渣还能发挥余热再利用。

东郊街道宁丰社区   许雪婧

2018年5月22日